L'ail noir

 

Les bienfaits de l'ail noir sur le microbiote et sur la santé

L'ail noir est un produit inodore obtenu en laissant vieillir de l’ail bio  à température ambiante pendant 20 mois ce qui créer une fermentation.

Ce processus augmente les niveaux d’anti-oxydants et convertit les composés instables, comme l’allicine, en substances stables, promotrices de santé. 

Agit sur:

• Le Cholestérol : La S-allyl-cystéine, composé principal de l’ail noir, diminue le cholestérol . 
• La prostate : La S-allyl-cystéine diminue l'inflammation de la prostate.
• Le surpoids: La S-allyl-cystéine favorise la perte de poids pendant un régime. L'ail noir agit  sur les acides gras et la glycémie.
• L'immunité : L’extrait d’ail noir stimule l’immunité et aide à combattre les infections.  Il augmente l’activité des cellules de la rate. Il stimule la prolifération des lymphocytes et leur action sur les cellules cancéreuses.
• Le Candida albicans. L’ail noir inhibe sa croissance que l’on retrouve souvent chez les immunodéprimés.
• Les facteurs de risque de maladie cardiovasculaire en :
• diminuant le cholestérol et les triglycérides,
• fluidifiant le sang,
• améliorant la circulation du sang
• réduisant l'hypertension.

 

Ganoderma ou reishi

Champignon ayant de nombreux effets stimulants sur l’organisme.

Peu connu le Ganoderma lucidum, est un originaire d’Asie.

Utilisé depuis plus de 4000 ans en médecine traditionnelle chinoise comme élixir de longue vie (action antioxydante) et énergisante. Il est considéré comme une plante magistrale.

Il pousse dans les régions montagneuses, sur les troncs d’arbre. 

Effets positifs constatés.

La médecine traditionnelle chinoise répertorie  environ 200 principes actifs pour le Ganoderma.

En voici quelques-uns, en relation avec la fatigue !

• ·   Puissant revitalisant du QI, énergie vitale.
• ·  Augmente la résistance au stress et améliore les performances physiques et mentales
• ·   Renforce la vitalité de l’organisme.
• ·    Favorise le sommeil et la récupération physique.
• ·   Antifatigue
• ·   Purifie les organismes fatigués.
• ·   Diminue les inflammations, les douleurs (qui augmentent la fatigue)
• ·   Favorise le nettoyage du sang (toxines, pesticides, produits chimiques.)
• ·   Principes actifs antioxydant, qui favorisent le renouvellement des nouvelles cellules.
• ·   Anti sénescent, action antivieillissement majeure
• ·   À la fois protecteur et purificateur du foie
• ·   Stimule l’immunité et rééquilibre les cellules dans l’organisme
• ·   Accélère la convalescence
• ·   Réduit et normalise le cholestérol dans le sang
• ·   Diminue la tension.

Dosage

La Médecine traditionnelle chinoise préconise des dosages de 1,5 g à 9 g par jour.

Dans le cas de la fatigue, commencer à 250  mg/jour pour arriver à 1 g/jour et ensuite régler selon votre ressenti. Si la fatigue persiste, ou pour des dosages supérieurs consultez un praticien formé à la médecine traditionnelle chinoise.

Effets indésirables :

Comme il nettoie l’organisme, il peut y avoir en début des prises de ganoderme des démangeaisons,  nausées, vertiges ou diarrhée qui cessent au bout de quelques jours. Si les effets indésirables persistent diminuez la dose et consultez un praticien formé à la médecine traditionnelle chinoise pour obtenir un traitement personnalisé

Étude

Fatigue et renforcement de  l’organisme en général. Une étude, en Chine, en double aveugle avec placebo mené auprès de 132 sujets neurasthéniques (fatigue chronique) démontre qu’un extrait de reishi (Ganopoly^®) a été plus efficace qu’un placebo pour soulager les symptômes de cette affection.

Source :Tang W, Gao Y, et al. A randomized, double-blind and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. J Med Food. 2005 Spring;8(1):53-8.

Quelques caractéristiques

Contient

·         plus de 150 anti-oxydants. Il prévient le vieillissement des cellules. En chine il est appelé « le champignon de l’immortalité ».

·         Des vitamines du groupe B , des minéraux, dont le Germanium bio-disponible

·         17 acides aminés dont tous les essentiels

·         33% de son ADN est commun à l’homme

Bicarbonate

Le bicarbonate de soude pourrait être un moyen efficace et peu coûteux de lutter contre les maladies à composante inflammatoire.

Dans l'organisme, les reins sont (avec les poumons) en charge de l’équilibre des composés présents dans le sang, et notamment de l’équilibre acide-base. Lorsque les reins ne fonctionnent pas correctement, une acidose chronique peut s'installer, avec des conséquences potentielles sur le risque cardiovasculaire et l’ostéoporose, notamment.

Pour en savoir plus sur l'équilibre acide-base, lisez nos articles : Aliments acidifiants et basifiants
Des essais cliniques ont montré qu’une dose quotidienne de bicarbonate peut aider à réduire l’acidité mais aussi ralentir la progression de maladies rénales.

Un peu de bicarbonate tous les jours pourrait donc aider à réduire l’inflammation. L’inflammation chronique est commune à de nombreuses maladies : asthme, tendinites, maladie de Crohn, maladie cœliaque, arthrose, maladies cardiovasculaires, cancers, Alzheimer, maladies auto-immunes, maladie de Lyme et maladies infectieuses chroniques. En outre, il y a une composante inflammatoire dans bien d'autres maladies, comme l'ostéoporose, le diabète (le sucre sanguin élevé favorise l'inflammation), le cancer, les maladies neurodégénératives, l'athérosclérose et même l'obésité.

En pratique

Le bicarbonate est connu pour apaiser les brûlures d’estomac et favoriser la digestion. Pour cela, vous pouvez diluer une petite cuillerée de bicarbonate dans de l’eau. Le bicarbonate est aussi utile à la santé bucco-dentaire et aide à nettoyer les dents. Le bicarbonate peut aussi être utilisé pour de nombreuses applications à la maison, notamment le ménage (vaisselle, nettoyage des surfaces…) ou comme détachant avant le lavage du linge.

Source: La nutrition

Le Kéfir de fruits

Originaire du Caucase, cette boisson est obtenue en associant des grains de Kéfir, du citron et des figues. Le Kéfir est composé de micro-organismes différents (bactéries, levures, champignons).

Préparation

Dans un bocal de 2 litres en verre :

–     Mettre 2 cuillères bien pleines de grains de kéfir après les avoir rincées dans une passoire plastique sous l’eau.

–     Verser de l’eau non chlorée, minérale de préférence pour garder les grains plus longtemps.

–     2 cuillères à soupe de sucre roux, (bio de préférence), ou blanc. Le sucre nourrit les grains de kéfir.

–     Un demi à un citron (bio de préférence) lavé, coupé en rondelles ou en quartiers.

–     2 figues sèches.

–     Couvrir d’un linge et laisser reposer à température ambiante (18° à 25°). Placer le bocal à l’abri de la lumière entre 24 et 48 heures (durée de la fermentation.) Si 48 heures il devient plus pétillant.

–     A ce moment-là, filtrer le tout dans la passoire en plastique. Mettre le kéfir liquide dans une bouteille hermétiquement fermée.

–     Jeter le citron et les figues et rincer le kéfir.

Le jus qui "brûle" les graisses - www.regenere.org

La technique Nadeau, une gymnastique douce de santé.

Soigner les intestins irritables

Vos intestins sont douloureux ? On vous a même dit qu'ils étaient irritables ?
Ne seraient ils pas plutôt irrités et si oui que pourriez vous y faire ?
Retour sur une affection chronique de notre temps et considération des avantages respectifs des jus de légumes et des smoothies.

Maladie de Parkinson : et si ça venait du ventre ?

Cette curieuse hypothèse a été émise par des chercheurs californiens. Au cours d’une étude menée sur des souris, ils ont découvert un lien entre le microbiote intestinal et l’apparition de symptômes de type Parkinson.

Hommage au jus de betterave -...

Comment un "simple" légume peut il soutenir autant de processus de guérison? Des congestions hépatiques au cancer en passant par l'impuissance, les ruptures d'anévrisme, rien ne résiste au jus de betterave ! panacée absolue ? certainement pas , mais source de micronutriments fabuleuse pour soutenir les processus régénératifs du corps . Il n'y a pas de remède mais seulement des aliments propres à la régénération où à la dégénérescence , a chacun de se positionner !

Ail des ours

Ail des ours

• ·         Pathologies cardio-vasculaires,
• ·         diarrhées,
• ·         contre les vers intestinaux.
• ·         Fait baisser la pression artérielle,
• ·         stimule la circulation sanguine.
• ·         recommandé en cas d'athérosclérose, d'arthrite, de rhumatismes.
• ·         problèmes intestinaux
• ·         maux d'estomac et ballonnements.
• ·         facilite la digestion,
• ·         dégage les voies respiratoires.
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• Source Doctissimo